12 декабря 2019

Организация питании в образовательных учреждениях ГО Карпинск.

-

Питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье детского населения. Здоровье детей невозможно обеспечить без рационального сбалансированного питания, которое является необходимым условием их гармоничного роста, физического и нервно-психического развития, способности к обучению, профилактике заболеваний, устойчивости к действию инфекций и других неблагоприятных факторов во все возрастные периоды.

Освоение школьных программ требует от детей высокой умственной активности. Маленький человек, приобщающийся к знаниям, не только выполняет тяжелый труд, но одновременно и растет, развивается, и для всего этого он должен получать полноценное питание.

Школьники должны иметь возможность ежедневно получать все необходимые растущему организму микроэлементы и вещества. Для нормальной жизнедеятельности школьнику необходим 4-5-разовый приём пищи в течение суток, при этом интервал между приёмами не должен превышать 3,5-4 часа. В течение учебного дня школьнику нужно получить до 55-60% суточной калорийности рациона. Поэтому ребёнку в школе необходимо полноценное горячее питание (завтрак, обед). А посещение детьми групп продлённого дня разрешается только при условии, что они 2-3 раза получат горячую еду.

Замена горячей пищи буфетной продукцией ведёт к резкому снижению поступления в организм важных питательных веществ (белков, витаминов и микроэлементов). Особенно велика потребность школьников в продуктах, содержащих животный белок. При умственной нагрузке потребность в животном белке увеличивается. При дефиците белка могут возникать переутомление, снижение работоспособности, ухудшение успеваемости. При учебных нагрузках возрастает по­требность в витаминах и микроэлементах, дефицит которых ведёт к нарушениям процесса роста, снижению памяти и внимания, риску заболеваемости детей.

При проведенном анализе организации питания в школах г.Карпинск за ноябрь 2019 г. Филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Свердловской области в г. Североуральск, городе Ивдель, г.Краснотурьинск, г.Карпинск»  в г.Североуральск, г.Ивдель, установлено, что охват горячим питанием школьников составляет 96 %.

В МБОУ СОШ № 2  охват горячим питанием школьников составляет 96,3 %,  МАОУ СОШ № 5- 97,7 %,  МАОУ СОШ № 6 – 91 %, МАОУ СОШ № 16- 99,8 %, МБОУ СОШ № 24- 100 %, МБОУ СОШ № 33 – 100 %.

Сумма дотации составляет для учащихся начальных классов – 42 руб., детей из малообеспеченных семей – 47 руб., уч-ся 1-4 кл. (инвалиды, ОВЗ) - 104 руб., уч-ся 5-11 кл. (инвалиды, ОВЗ) – 114 руб.

Отметим, что благодаря областной поддержке бесплатным питанием в ГО Карпинск обеспечены все учащиеся начальной школы с 1 по 4 классы, а также ряд особых категорий, таких как дети-сироты, дети оставшиеся без попечение родителей, дети из многодетных семей. 

Назад к списку