27 июля 2020

Польза хлеба, обогащенного микронутриентами.

-

   Полноценное и регулярное снабжение организма витаминами, минеральными веществами и микроэлементами очень важно для поддержания здоровья и работоспособности человека.

  Микронутриенты относятся к незаменимым пищевым веществам для нормального обмена веществ, роста и развития организма. Способность запасать микронутриенты впрок у человека отсутствует. Поэтому они должны поступать регулярно, в полном наборе и количествах, соответствующих физиологической потребности человека.
  Дефицит микронутриентов снижает активность иммунной системы, повышает риск развития сердечно-сосудистых и онкологических заболеваний. Недостаточное поступление микронутриентов в детском и юношеском возрасте отрицательно сказывается на физическом развитии и успеваемости.

Обогащение витаминами и микронутриентами доступных всем продуктов питания, в первую очередь, хлеба, а также введение этих продуктов в пищевой рацион в домашних условиях, в школах, детских садах  обеспечит потребность и сохранит физический интеллектуальный потенциал населения.
  В Североуральском городском округе производителями  обогащенного хлеба являются: «Комбинат питания СУБР», ИП Арасланов, ИП Першин, ИП Лаптева имеют в своем ассортименте хлеб обогащенный витаминно-минеральной добавкой «Валетек-8», в состав которой входят витамины группы В, фолиевая кислота, железо и кальций. В 300 граммах такого хлеба 40-60% суточной потребности в витаминах и железе и 25-30% в кальции. Использование обогащенной продукции обязательно при организации питания  в детских учреждениях.

Назад к списку